今年の一皿は“鯖” ~伊藤食品の鯖缶が1年で倍以上の値上がり!

埼玉県鴻巣市のフリーランスの保健師 栗原です。

人生は自分の選択の積み重ね

~あなたが自分らしく生きるために

 あなたの意思決定を支えます~




 *  *  *  *

年末には何かと話題になる
「今年の○○」

今年の一皿は“鯖”だそうな。
(生サバも、サバ缶もふくめる)


健康に良いと情報が流れると
あっという間にスーパーの棚から
食品が消えますね。

確かに
ウチも2缶ほど常備するようにしているので
時々購入しますが、
品薄のことが多かったように思います。

(2018/7/4)“サバ缶”が品薄 ~GLP-1への期待?


昨年「サバ缶の塩分」で取りあげた記事にも
いまだにアクセスが続いているようです。

(2017/11/23)
食塩不使用の「サバ水煮缶」 いいですね!


(2016/1/13)「サバの水煮」の塩分


でも、
これらの記事でご紹介した
楽天ショップ購入先リンクをクリックすると、・・・

先日は
「現在取り扱いはございません」の表示でした。

この記事を書きながら先ほどクリックしたら
198円(税込213円)でしたが、「売り切れ」表示。
(実際には販売しないのでしょう)


Amazon価格は
なんと一缶580円ほどになっています! 

伊藤食品 美味しい鯖水煮 食塩不使用 190g
24個 14000円

こちらは購入できます。


画像














「食塩不使用」でも
サバ缶好きだった夫の口に合わず。
(あまり好きでない私は 一口でダメ!)

「2缶だけのお試し購入で良かったね。」
でした。

時々食べるだけですし、
汁まで飲むわけじゃありません。
ごく普通の鯖缶を
常備することにしています。

やっぱり生の真サバを
3枚おろしにして
少々の塩を振って焼くほうが美味しい。



「健康にいい」なんて言葉は気にしません。

むしろ、
良くないものを避けるようにした方が良いと考えます。
それだってホドホドで良い。

添加物の入っている出来合いのものは
基本的に美味しいと感じないのですから、
手が伸びません。


毎日種類を変えて肉と魚を食べれば
良いのではないでしょうか。
つまりバランス栄養が大事!



一缶500円の鯖缶に価値を感じるならば
それもよし。

何にお金を使うか、
価値観はそれぞれですからね。


需要と供給・・・。
それにしても
1年で2倍以上の価格上昇には驚きました。



 *  *  *  *



それぞれの人の ぞれぞれの価値観 を尊重します!


埼玉県鴻巣市の開業保健師です。
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  • 「サバの水煮」の塩分

    Excerpt: 常備食・非常食としてよく利用されているようです。 Weblog: 開業保健師 栗原  『人生は自分の選択の積み重ね』 racked: 2019-02-16 21:32